INGENIERÍA DE ALIMENTOS
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Acerca de la profesión
La Ingeniería de Alimentos se encarga del estudio de la realización, conservación, mejoramiento y producción de la materia prima que luego se convertirá en alimento. Los profesionales en esta área tienen como objetivo analizar las transformaciones y procesos de los materiales alimenticios.
Dirigido a
Si eres una persona que le interesa conocer cómo se producen los alimentos teniendo en cuenta el medio ambiente, te consideras con vocación de servicio, te apasionan las ciencias naturales y la bilogía, te gusta analizar datos y la estadística, entonces debes estudiar Ingeniería de Alimentos.
Habilidades que obtendrás
Investigación.
Obtendrás capacidad investigativa en aspectos científicos, tecnológicos, económicos y sociales, que te permitirán proponer soluciones y contribuir al desarrollo.
Investigación.
Calidad.
Resolución de problemas.
Conocimiento en diversas áreas.
¿En dónde te puedes desempeñar?
Instituciones públicas y privadas
Instituciones educativas
Instituciones gubernamentales
Industria alimentaria
Fábricas de alimentos
Instituciones de conservación de alimentos
Cadenas de supermercados
Estas son algunas habilidades que debes tener para ser un buen profesional en Ingeniería de Alimentos
Habilidades en idiomas
Es importante que seas una persona con habilidades para comunicarte en el idioma inglés.
Habilidades en idiomas
Pensamiento analítico
Responsabilidad
Autonomía
Trabajo en equipo
Emprendimiento
¿Por qué estudiar Ingeniería de Alimentos?
- Controlarás la calidad y valor nutricional de los alimentos.
- Trabajarás con una de las necesidades básicas de las personas.
- Tendrás conocimientos en la producción y comercialización de productos y servicios alimentarios.
- Aplicarás principios científicos y novedades tecnológicas para el desarrollo de nuevos productos y procesos de conservación de alimentos.
Áreas de especialización
- Asesor
- Director
- Relator
- Consultor
- Investigador
- Docente
Posgrados
- Especialización en Ingeniería de Procesos en Alimentos y Biomateriales
- Especialización en Nutrición Animal Aplicada
- Maestría en Ingeniería de Alimentos y Salud
- Maestría en Economía Ambiental y de la Alimentación
- Maestría en Diseño de la Comida
- Maestría en Tecnología de Alimentos
- Maestría en Ciencia e Innovación de los Alimentos
- Maestría en Ciencias de los Alimentos
- Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria
- Maestría en Microbiología y Fisicoquímica para Procesos de Alimentos y Vinos
- Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos